Sebrae-SP participa do Sabor de São Paulo em Sorocaba com palestra e atendimento gratuito a empreendedores
O Sebrae-SP estará presente na etapa Sorocaba do Programa de Valorização da Gastronomia Paulista – Sabor de São Paulo, com uma agenda voltada ao fortalecimento dos pequenos negócios do setor gastronômico. O evento ocorre nos dias 1 e 2 de agosto, no Parque Tecnológico de Sorocaba, e reúne produtores, empreendedores, chefs e entusiastas da culinária regional. As inscrições para o evento podem ser feitas pelo link: https://forms.gle/Qux4cJpVAScUhTxJA.
Na sexta-feira (1/8), a programação da Trilha do Conhecimento será dedicada à capacitação dos empreendedores da rota gastronômica, com palestras de especialistas de diversas instituições ligadas ao desenvolvimento do setor. O analista de negócios e economista do Sebrae-SP, Eduardo Mantovani, ministrará a palestra “Atendimento ao cliente: agregando valor ao meu negócio”, às 10h15, com dicas práticas para melhorar o atendimento ao público, fidelizar clientes e transformar o serviço em um diferencial competitivo.
Além do Sebrae, o público poderá acompanhar conteúdos sobre o Programa Sabor de São Paulo com Christine Fuchs Grecco (Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo), boas práticas em segurança alimentar com Milene Massaro Raimundo (Secretaria de Agricultura e Abastecimento – Cosali), e informações sobre o SISP e inclusão de produtores artesanais, com Thiago Izidoro (CDA – Secretaria de Agricultura e Abastecimento).
A programação conta ainda com palestras sobre turismo gastronômico e turismo de experiência, com Fabiano Suzuki (SENAC), turismo rural com Márcio Langoni (FAESP/SENAR) e a importância dos produtos territoriais no turismo, com Adriana Verdi (Apta – Secretaria de Agricultura e Abastecimento). O dia termina com um pitch de case real com Ana Gabriela (Palmitolândia) e uma rodada de negócios, além de uma aula-show com o chef Fábio Vieira.
Já no sábado (2/8), durante o Festival Gastronômico, o Sebrae estará presente com uma mesa de atendimento, oferecendo orientações gratuitas aos empreendedores locais. A equipe técnica estará à disposição para tirar dúvidas sobre gestão, marketing, formalização de empresas, inovação e acesso a mercado, além de apresentar soluções voltadas ao desenvolvimento de negócios no setor alimentício.
Sobre o evento
O Sabor de São Paulo é uma iniciativa da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo, realizada em parceria com a Revista Prazeres da Mesa e apoio de instituições como o Sebrae. O programa tem como objetivo valorizar os talentos da gastronomia paulista, capacitando e promovendo produtores e estabelecimentos para além de suas cidades, incentivando o turismo gastronômico no estado.
Com 13 rotas gastronômicas mapeadas, o programa envolve cerca de 390 atores da gastronomia em mais de 301 municípios paulistas, com destaque para 35 regiões turísticas. A programação das chamadas Semanas Sabor de São Paulo é dividida em três grandes momentos:
• De domingo a quinta-feira: press trips com jornalistas e agentes de turismo, que visitam 15 empreendimentos mapeados em cada rota;
• Sexta-feira: capacitação com os 30 empreendedores da rota, incluindo palestras e oficinas;
• Sábado: realização do Festival Gastronômico, com venda de pratos e produtos a preços acessíveis pelos 15 selecionados da rota.
Com entrada gratuita, a etapa Sorocaba do Sabor de São Paulo deve impulsionar a economia local, valorizando os ingredientes da região e promovendo conexões entre produtores, consumidores e profissionais da gastronomia. Para participar das atividades, basta realizar a inscrição pelo link: https://forms.gle/Qux4cJpVAScUhTxJA.
SERVIÇO
Palestra “Atendimento ao cliente: agregando valor ao meu negócio”
Data: 1/8 (Sexta-feira)
Horário: 10h15
Palestrante: Eduardo Mantovani – Analista de Negócios do Sebrae-SP e economista
Local: Parque Tecnológico de Sorocaba
Endereço: Av. Itavuvu, 11.777 – Jardim Santa Cecília, Sorocaba/SP
Atendimento presencial do Sebrae-SP aos empreendedores
Data: 2/8 (Sábado)
Horário: Durante todo o evento
Serviços oferecidos: Orientações sobre gestão, marketing, inovação e formalização
Local: Espaço Sebrae dentro do Festival Gastronômico
Endereço: Av. Itavuvu, 11.777 – Jardim Santa Cecília, Sorocaba/SP
